Стебло пряме, гіллясте. Прикореневе листя велике, довгасто-округле, зарубчасте по краю, з довгими черешками, нижні — стеблові, перистороздільні, середні — довгасто-ланцетні, верхні — лінійні. Цвіте у червні — липні. Квітки білі.
Джон О’Коннелл в «Енциклопедії спецій» характеризує смак хріну як «гострий, пекучий, однак разом із тим обеззброююче-солодкий».
Біологічні особливості хрону Це багаторічна трав’яниста рослина з низкою цікавих біологічних характеристик: Зовнішній вигляд: Хрін має великі, яскраво-зелені листки довжиною до 50 см. Його корінь довгий, м’ясистий, білого або світло-жовтого кольору.
Збирайте урожай на перший рік після посадки і після, орієнтуючись на надземну частину. Найсмачніший хрін буде після заморозків, коли холоди «вбили» листя.
Квітконосне стебло з’являється на 2–3-й рік. Квітки мілкі, білі, зібрані в китицеподібні суцвіття. Плід довгасто-овальний або шароподібний …
Зовнішній вигляд: Хрін має великі, яскраво-зелені листки довжиною до 50 см. Його корінь довгий, м’ясистий, білого або світло-жовтого кольору.
Хрін звичайний — багаторічна пряно-ароматична трав’яниста рослина з родини капустяних висотою 40-150 см надземної частини та з м’ясистим товстим …
Mey. & Scherb) — багаторічна трав’яна рослина висотою 40-150см. з родини хрестоцвітих, коріння якої вживають як приправу до їжі, у консервуванні та в …