Буряк найкраще росте у пухкому, добре дренованому ґрунті з нейтральним або слабкокислим pH (6,0-7,0). Перед садінням ділянку потрібно ретельно перекопати, видалити бур’яни та внести перегній чи компост. Однак не варто захоплюватися азотними добривами, оскільки вони стимулюють ріст листя на шкоду коренеплодам.
Ділянка повинна бути пухкою і не затіненою. А ось що не любить буряк, так це розпушування землі біля коренеплодів, а також надлишку органічних добрив, особливо на початку росту. Також “захворіти” рослина може на кислих і занадто лужних грунтах.
Церкоспороз – найбільш шкодочинний патоген листкової поверхні цукрових буряків. Ця хвороба поширена майже в усіх бурякосійних регіонах і, якщо не контролюється належним чином, спричиняє найбільші втрати врожаю. Як правило, церкоспороз уражує листя з початком вегетації, особливо у вологу та теплу пору.
Бор вносять під буряки одноразово, приблизно в середині серпня. Розчин готують із 10 г борної кислоти на відро води, поливайте під корінь. Додатково проведіть обприскування буряка по листу, знизивши концентрацію борної кислоти вдвічі. Бор не тільки підвищує цукристість буряків, а й продовжує термін їх зберігання.
Нестача поживних речовин. Невелика кількість добрива, неправильна технологія підживлення ґрунту, велика кількість шкідливих культур навколо зростаючого продукту уповільнюють зростання коренеплоду.
Буряк виростає великим і солодким, якщо вчасно вносити добрива. Також важливо завчасно подбати про ґрунт, на якому плануєте садити овоч.
Під час його розкладання вивільняється надмірна кількість азоту, що стимулює активне нарощування листової маси на шкоду розвитку коренеплодів.
У буряків насіння хоч і дрібне, але багаторосткові, з одного насіння може вирости кілька коренеплодів. Тому навіть у найбільш старанних дачникі …