Заборонені продукти під час дієти на діалізі:
- Білки: жирне м’ясо та ковбасні вироби, сир та молоко у великих кількостях.
- Зернові та крупи: білий хліб та борошняні вироби.
- Фрукти та овочі: банани, апельсини, картопля.
- Солодкі газовані напої, пакетовані соки.
- Їжа з великою кількістю трансжирів.
Вживати у великій кількості протипоказано у разі захворювань нирок, подагрі, підвищеній кислотності шлунку, виразці та гастриті. Крім того, помідори можуть викликати алергію. Часто можна чути, що з раціону необхідно виключити пасльонові.
Так, нирки не люблять надлишок білка та алкоголю, цукру і солі, несвіжу й нездорову їжу.
Кислоти, що містяться в томатах, порушують водно-сольовий баланс, через що можуть загостритися захворювання нирок і органів сечостатевої системи. Надмірне вживання помідорів може призвести до утворення каменів у нирках, але тільки в тому випадку, якщо організм людини схильний до сечокам’яної хвороби.
Електроліти. Треба обмежити споживання продуктів із високим вмістом калію, наприклад, томатів чи картоплі до 2000–3000 мг на день.
Рекомендовано споживання у середньому 300 г брутто картоплі та 400 г білокачанної капусти, моркви, буряка, огарків, помідорів, салату, зеленої …
Продукти, рекомендовані для харчування на гемодіалізі М’ясо та білкові продукти: нежирне м’ясо, риба, яйця та тверді сири з низьким вмістом фосфору. Злаки: рис …
Калій. У випадках гіперкаліємії (підвищений рівень калію в крові) необхідно відмовитися від бананів, апельсинів, картоплі, томатів, бобів, шпинату. Фрукти та …