Зібрану траву і листя розкладають тонким шаром на папері, марлі чи тонкій тканині. Для видалення соку сировину скручують у рулон, потім сушать у провітрюваному місці й підсушують на сонці. Далі рослину підв’ялюють на сонці, подрібнюють, ферментують у закритих ємностях і висушують.
Іван-чай може впливати на згортання крові, тому людям з порушеннями згортання слід уникати його вживання або обговорити це з лікарем. Іван-чай має здатність знижувати артеріальний тиск, тому людям з гіпотонією слід бути обережними, щоб уникнути надмірного зниження тиску.
На 500 мл води візьміть 2-3 чайних ложки чаю. Температури води для заварювання повинна бути 90-96 градусів, тобто не киплячим окропом. Настоюйте чай протягом 7-10 хвилин. Ви можете повторно заварювати листочки до п’яти разів, втім з кожним разом концентрація чаю слабшою.
Іван-чай (листя хаменерія вузьколистого) – це аналог чорного чаю з наших широт без кофеїну у складі. Має приємний, трохи терпкий смак з пряно-трав’яним ароматом і медовими нотками.
Як сушити іван-чай? Сушка. Вийміть листя з миски і розкладіть їх на деко. Висушіть листя в духовці при температурі від 40 до 80 C (від 105 до 175 F) …
Деко поміщають в попередньо розігріту до + 50°C духовку. Сушать листя близько двох годин, при цьому дверцята духовки повинні бути прочинені. Правильно висушений …
Деко поміщають в попередньо розігріту до + 50°C духовку. Сушать листя близько двох годин, при цьому дверцята духовки повинні бути прочинені.
Зібрану траву і листя розкладають тонким шаром на папері, марлі чи тонкій тканині. Для видалення соку сировину скручують у рулон, потім сушать у …