Раки всеїдні. Вони полюють на дрібних тварин, яких можуть захопити клешнями, поїдають відмерлі рештки тваринних організмів, запах яких чують здалеку. Живляться раки також і рослинною їжею — водоростями, пагонами очерету.
Влітку річковий рак харчується водоростями і свіжими водними рослинами (рдест, елодея, кропива, латаття, хвощ), взимку – опалим листям. За один прийом їжі самка з’їдає більше, ніж самець, але і їсть вона рідше. Річковий рак шукає їжу, не відходячи далеко від нори, якщо ж корму недостатньо, може мігрувати на 100-250 м.
Хоча в своєму раціоні вони віддають перевагу рослинному корму, часом йому доводиться задовольнятися поїданням дрібних донних тварин, молюсків, личинок комах, черв’яків; нерідкі також випадки, коли рак нападав на своїх же побратимів – настільки агресивним він може стати під час линьки або безпосередньо після неї.
Це зовсім не складно, головне – правильно вибрати час, коли членистоногі найбільш активні. Зазвичай це період від заходу сонця до світанку. Вже через пару годин після заходу раки починають підходити до берега, іноді навіть виходять на сушу.
Влітку річковий рак харчується водоростями і свіжими водними рослинами (рдест, елодея, кропива, латаття, хвощ), взимку – опалим листям. За один прийом їжі самка …
Раки люблять досить щільне дно (піщане, глинисте) з присутністю вапняних порід, каменів, а також водойми з підвищеною мінералізацією води.
Рослинна (до 90%) та м’ясна їжа (молюски, черв’яки, комахи та їх личинки, пуголовки, падаль). Влітку річковий рак харчується водоростями і свіжими водними …
Раки вибирають місця водойми, де зручно будувати нори, хоча можуть жити і під камінням, корінням та пнями. Найчастіше це стрімкі тінисті береги, де мало сонця.