Топінамбур
- Пухкий манник з яблуком, грушею і топінамбуром Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. …
- Икра из топинамбура …
- Салат “От ста хворей” из топинамбура …
- Овощной салат из топинамбура и сыром Dorblu. …
- Крем-суп из топинамбура …
- Салат з топінамбуру та моркви …
- Рагу з топінамбуром та куркою …
- Жареный топинамбур
Топінамбур найкраще вживати сирим, адже так зберігаються всі корисні властивості коренеплоду. Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із морквою, буряком і навіть кукурудзою.
Топінамбур протипоказання: Гіпотонікам: коренеплід має яскраво виражену гіпотензивну здатність; Людям, страждаючим цукровим діабетом 1 типу без належної корекції глюкози крові за допомогою препаратів інсуліну вживати топінамбур в їжу не можна, оскільки в плоді містяться сахароза і крохмаль.
Помитий та очищений коренеплід потрібно варити близько 20-25 хвилин після закипання води.
Як і картоплю, топінамбур можна приготувати різними способами: запекти, обсмажити або відварити. Його відмінністю є те, що він смакує і сирим, його часто …
Теплий салат з топінамбуром Для приготування теплого салату з топінамбуром потрібні такі інгредієнти: топінамбур – 400 г; морква – 200 г; кокосова або оливкова …
У європейській кухні топінамбур можна зустріти в компанії з сиром, вершками і птицею, з анчоусами і маслинами. Також вони чудово врівноважують …
Що приготувати із топінамбура. 15 рецептів · Топ-5 пікантних соусів до м’яса із аґрусу. · Швидкий торт “Тірамісу” на основі шифонового бісквіта.