Інгредієнти
- 450 г сулугуні (або імеретинського сиру)
- 150 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 2-3 ст. л. молока
- 4-5 шт. яєчних жовтків
- сіль до смаку
- чорний мелений перець до смаку
Амíди (англ. amides, нім. Amide pl) — сполуки, які містять аміногрупу -NH2 у певному поєднанні.
Сода – мінерал і технічна назва різних карбонатів натрію (кальцинованої, каустичної, кристалічної та питної соди). Кальцинована сода — безводний карбона́т на́трію Na2CO3, декагідрат якого (дев’ять приєднаних молекул води) має назву кристалічна сода.
Хачапу́рі (груз. ხაჭაპური) — традиційна грузинська хлібна страва з сиром.
Замісіть тісто для хачапурі по-аджарськи. Для цього в мисці з’єднайте 400 г борошна з 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру і 1 ч. л.
100 мл теплого молока · 180 мл води · 1 чайна ложка активних сухих дріжджів (дозування читайте на упаковці) · 1 чайна ложка цукру · 400 г пшеничного …
200 грам пшеничного борошна вищого сорту; · 1 яйце (по 0,5 на тісто і начинку); · 100 мл кефіру; · мелений чорний перець за смаком; · 100 грам твердого сиру; · 50 …
Що входить до складу страви “Хачапурі”. Сир Моцарела; Сир Дор Блю; Борошно; Дріжджі; Яйця; Сіль; Цукор; Олія соняшникова. Яка вартість страви “Хачапурі”.