Батьківщиною баклажана є Індія, там він ріс у дикому вигляді, але ось уже понад півтори тисячі років, як баклажан окультурений. Зазвичай баклажан овальної форми та фіолетового кольору, але іноді буває жовтуватого або пурпурового відтінку, а може навіть бути смугастим.
Баклажан Баклажа́н (Solanum melongena) — вид судинних рослин родини пасльонових.
Баклажани, або як їх називають в народі, «синенькі» – тепло та вологолюбна рослина, яка походить з Індії.
Не варто забувати, що в неякісних плодах міститься занадто багато отрути (соланіну). Одними з перших ознак, що видають несвіжий баклажан є: коричневий колір, що у самого плоду чи у його плодоніжки, поганий стан його шкірки: зморшки або сухість, а також м’якість і слизькість плода. Такий плід краще відразу відкласти.
Плоди були маленькими, білими або жовтими, схожими на куряче яйце. До речі, у перекладі з англійської його назва звучить як «яйце рослини». Про …
Зазвичай баклажан овальної форми та фіолетового кольору, але іноді буває жовтуватого або пурпурового відтінку, а може навіть бути смугастим.
Звідки родом «синенькі» (як називають баклажани в народі)? Їхня батьківщина — Індія і Південна Азія, там до цих пір можна зустріти дикі види …
Баклажановий колір Осінній колорит буде неповним, якщо ми оминемо своєю увагою баклажановий. Насичені відтінки від чорно-синього, через пурпур і до фіолетового …