Батьківщина капусти – Середземномор’я. Тут люди стали вирощувати листові форми капусти, а пізніше від неї з’явилися інші форми рослини. Відомості про вирощування листової капусти можна відшукати в дев’ятитомній «Історії рослин» відомого ботаніка Теофраста. Вони відносяться до III століття до нашої ери.
Капуста білокачанна – це дворічна рослина сімейства хрестоцвітих. У перший рік рослина утворює качан, а на другий рік розвиває квітконосне стебло і дає насіння. Качанна капуста має добре розвинену кореневу систему, яка поширюється в основному в шарі грунту до 40-50 см.
Зазвичай, насіння починає проростати і виходити на поверхню ґрунту протягом 6-10 днів після посіву. Цей період може бути трохи коротшим або довшим, залежно від низки факторів, включно з видом капусти, умовами довкілля, методами посіву та догляду.
Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор’я та регіонів Азії з помірним кліматом. На додаток до культурних видів, які вирощують по всьому світі, деякі дикі види ростуть у вигляді бур’янів, особливо в Північній Америці, Південній Америці та Австралії.
Капуста – невибаглива овочева культура, що дає насіння на другому році життя. Щоб обійтися без покупки посівного матеріалу, досить залишити пару качанів …
Молоді рослини білокачанної та цвітної капусти теж потребують освітлення. Для повноцінного росту потрібно забезпечити 12–15–годинний світловий …
Висаджування розсади починають із 35-45-денного віку. Оптимальна висота рослин 7-8 см, кількість листків 3-4. Розсаду висаджують як …
Другий термін посіву – наприкінці травня і третій – у середині червня (у середній смузі). Мені доводилося вирощувати кольорову капусту посівом насіння у …