У народній медицині коріандр як спазмолітичний та антибактеріальний засіб використовують не тільки від захворювань шлунково-кишкового тракту, але й в разі застуди, як заспокійливий засіб при істерії та судомах: 1 ст. л.
Кінза є низькокалорійною — 100 г зелені додасть лише 23–26 калорій. Водночас вона містить вітаміни, мінерали та клітковину, потрібні організму. Її просто ввести в раціон, додаючи зелень у свіжі салати, бутерброди, соуси. Кінзою можна доповнювати супи та м’ясні страви перед подачею.
На думку науковців, це походить від генетичної сприйнятливості. Більшість людей, які не люблять кінзу, мають спільний ген нюхового рецептора під назвою OR6A2, який відповідає за поглинання запаху альдегідних хімікатів, які містяться в рослині.
📖 Те, що ми називаємо листям коріандру, є кінзою. Тому кінза — це «зелена частина» рослини, а коріандр – його насіння. 🤲 Вона містить цілий список поживних компонентів, корисних для здоров’я. У зелені міститься залізо, магній, вітаміни А, В, С і К, а також — клітковина та антибактеріальні хімічні речовини.
Рослина має сечогінну дію, виводять шлаки і токсини з організму; Кінза надає заспокійливу і спазмолітичну дію, її можна назвати природним антидепресантом;
Вона добре впливає на стан імунної системи та допомагає організму протистояти хвороботворним вірусам, грибкам і бактеріям.
Кінза позитивно впливає на процеси травлення, імунітет, роботу жовчного міхура, печінки і щитовидної залози. Кінзу часто рекомендують при …
Користь вживання кінзи · покращує травлення; · виводить паразитів, шлаки і токсини; · запобігає розвитку запальних процесів; · сприяє насиченню …