А найбільше йоду міститься в морепродуктах, а також в їстівних водоростях. Джерелом йоду є не тільки свіжа риба і морепродукти.
Найпростішою профілактикою дефіциту йоду в організмі є споживання йодованої солі, насиченої цим мікроелементом. Тож для приготування щоденних страв замініть звичайну сіль на йодовану. Також варто щоденно вживати продукти, багаті або збагачені йодом: морепродукти (мідії, кальмари, креветки, ікру);
📍 Велика кількість такого необхідного йоду є в чорній смородині, полуниці, а також в темному винограді і чорноплідної горобини, суниці. 📍 Корисні курячі яйця, особливо жовток. Фрукти – хурма, банани і фейхоа, а також наші яблука, сливи, абрикоси і вишня. Корисні горіхи, як волоські, так і кедрові.
Харчові продукти, багаті йодом: овочі (картопля, редиска, часник, буряк, томати, баклажани, спаржа, зелена цибуля, щавель, шпинат);
Найдоступнішим продуктом з великим вмістом йоду є морська водорость ламінарія, або морська капуста. Вона містить від 300 до 70000 мкг/кг йоду (100-200 г ламіна …
Але найбільший вміст йоду (у вигляді органічних сполук) мають представники бурих водоростей – ламінарія (морська капуста) та фукус.
ламінарія (морська капуста) – 100 г готової до вживання повністю покривають добову дозу йоду для людини. Це означає, що вживаючи продукти моря, …
Лідером за вмістом йоду є морські водорості, в яких йод складає до 1% сухої маси. Що їсти, щоб підняти йод? Щоб підвищити йод в організмі, корисно вживати …