Просекко відмінно поєднується з легкими закусками із солоною начинкою. Наприклад, з лососем, ікрою, паштетом чи креветками у коктейльному соусі. А також із сирами — підійде практично будь-який, окрім сирів із пліснявою. У жодному разі не подавайте просекко з фруктами та не змішуйте це ігристе з фруктовими соками.
Рецепт коктейлю Prosecco on the Rocks
- ▢ Наповніть келих льодом;
- Влийте 15 мл апельсинового лікеру Cointreau;
- Долийте 120 мл ігристого вина Prosecco;
- Акуратно перемішайте;
- Прикрасьте апельсиновою цедрою.
Просекко (італ. Prosecco) — італійське сухе ігристе вино. Виготовляється з винограду сорту Глера (також відомий як Просекко), іноді з додаванням сортів Вердізо, Перера і Б’янкетта.
До нього ідеально пасуватимуть м’який сир із козячого або овечого молока, риба, морепродукти, фрукти (ананаси, персик, зелена груша), горіхи. Це універсальний напій для аперитиву, який пробудить здоровий апетит.
Просекко відмінно поєднується з легкими закусками із солоною начинкою. Наприклад, з лососем, ікрою, паштетом чи креветками у коктейльному соусі.
А ще просекко добре поєднується зі стравами певних кухонь — особливо японської, тайської, мексиканської та в’єтнамської.
Це вино універсальне у своїй подачі та добре поєднується з різноманітними стравами: Морепродукти: устриці, мідії, креветки;; Легкі закуски: …
Ігристе родом з Італії добре поєднується з прошутто, м’ясними нарізками. Його можна подавати з десертами, фруктами та стравами азійської …