Кебаб – це національна страва Туреччини, тому й готують його з найрізноманітнішими начинками: ніжне м’ясо ягняти, духмяна баранина, м’ясо з овочами, щось схоже на наш шашлик.
Харчові заборони в ісламі – їжа, заборонена до вживання мусульманам. Коран вказує на заборону вживання крові, м’яса тварин, які померли своєю смертю, були забиті не з ім’ям Бога і нечистих тварин: свинини, хижаків, всеїдних тварин тощо.
Ба́нош або ба́нуш — в’язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою тощо. Страва української національної кухні, поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні.
Іслам В Корані є явна заборона на свинину, кров, м’ясо тварин, які померли своєю смертю (мертвечину), м’ясо тварин, які були забиті не з ім’ям Бога. В ісламі халяльні птиці повинні бути покриті пір’ями і не повинні бути хижими (це випливає з заборони до вживання не водних хижаків).
Салати, хліб і м’ясо з великою кількістю додатків – основа єгипетського обіду. Серед популярних у Єгипті обідніх страв варто виділити смажену на грилі курку – …
Серед інших культур, яким надається перевага, варто назвати моркву, гарбуз, картоплю й помідори. Дуже популярні білі гриби (сушені й свіжі).
Мчаді – це традиційний грузинський кукурудзяний хліб, який готується з кукурудзяного борошна та води. Цей хліб має хрустку скоринку і м’яку …
Другим стовпом албанської кухні є овочі, перш за все помідори, баклажани, солодкий перець і кабачки (цукіні). Овочі використовуються щодня під …