Фіолетова картопля суха та крохмалиста, землиста і злегка горіхова на смак.
Картопля, яка дивує кольором. Рожева «Хортиця», фіолетова «Солоха». Ці сорти гордість українських науковців‑селекціонерів. Вони переконують: різнокольорова картопля бере не тільки смаком, а й корисними властивостями.
Ключова відмінність і головна перевага фіолетової картоплі перед традиційними сортами полягає в її хімічному складі: Високий вміст антоціанів: саме ці природні пігменти надають картоплі фіолетового кольору.
Як і будь-який інший овоч, найкорисніша картопля, як правило, найсмачніша. Темно-червоний і фіолетовий кольори вказують на більшу кількість антиоксидантів, таких як антоціани. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали в нашому організмі, дисбаланс яких може спричинити пошкодження клітин і захворювання.
Картопля Пурпл Маджесті (Фіолетова Величність, Purple Majesty) має овальну форму з фіолетовою/блакитною м’якоттю. Вони мають набагато кращий …
Картопля Пурпл Маджесті (Фіолетова Величність, Purple Majesty) має овальну форму з фіолетовою/блакитною м’якоттю. Вони мають набагато кращий смак, …