У народній медицині настій з листя шпинату вживають при в’ялій перистальтиці кишечника і метеоризмі. Протипоказання: при нирковокам’яній хворобі (оксалурії), нефритах, подагрі, захворюваннях печінки, жовчного міхура і підшлункової залози вживати шпинат протипоказано.
Вигляд Шпинат — однорічна рослина (рідко дворічна), яка досягає у висоту до 30 см. Листки прості, овальні або трикутної форми, чередуються на пагоні, розміром 3-30 см завдовжки та 1-15 см завширшки, з більшими листами в основі рослини й меншими вище на стеблі.
Spinat «шпинат» походить від слат. spinachium (або *spīnaceus), запозиченого з арабської мови; джерелом ар. isfināğ є перс.
Шпинат можна вживати у будь-якому вигляді. Перевага цієї зелені в тому, що навіть за термічної обробки він зберігає більшість поживних речовин. Молоді листки найкраще підходять для салатів чи легких соусів. Універсальний соус із зелені чудово поєднується з м’ясом, морепродуктами та сиром.
Шпинат походить із давньої Персії, звідки його завезли до Китаю ще у VII столітті, де його називали «перською зеленню». У Європу шпинат потрапив у середньовіччі …
Який на вигляд шпинат? Квітки непримітні, жовто-зелені, 3-4 мм у діаметрі, визрівають у маленькі тверді плоди, зібрані у кластер розміром 5-10 мм що містить …
Шпинат — 83,33. У десятці також салат роман, петрушка, капуста з меншими показниками. Серед фруктів у рейтингу лідирує червоний перець (41,26 …
Шпинат надає перевагу добре освітленому місцю з високою вологою. Отже, найкращим місцем для вирощування шпинату є південне або східне вікно, де …